Asia #3

Nogle arter af palmetræer har udviklet grene som for eksempel den indiske hoka palme, som kan blive helt op til 10 meter høj og den trives bedst på åbne græssletter eller i ørkenområder. Også her viser de tørstige indere fra den innovative side og fremstiller en yderst vesmagende og efterspurgt likør, der dog ikke er berømt for sin renhed. Kommercielle producenter er kendt for skrue så meget op for gæringsprocessen, at drikken udvikler methylalkohol og det ved vi godt, ikke er særlig sundt.